Nassau City-Blog
20.03.2019 | AMBIENTE

Schönheit ist messbar

oder die Frage, was ist Dekoration und warum ist sie so wichtig


Sabine Merz

Auch oder besonders in der Gastronomie und Hotellerie. Wo ein gutes Raumgefühl noch vor der Speißekarte oder der Getränkeauswahl zum Zuge kommt. Ist es nicht erstaunlich, dass...


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15.03.2019 | SPEISEKARTE

Mit der Speisekarte das Betriebsergebnis optimieren

welche Basisdaten brauchen Sie dazu?


Gastropower

Kalkulation neu! Der erste wichtige Schritt ist, vom Denken in Prozenten wegzukommen. Bedeutet nur, dass Sie von allen Artikeln, Speisen wie Getränke und Zusatzartikel,...


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15.03.2019 | SPEISEKARTE

Das einzig Beständige

ist die Veränderung...


Gastropower

Ist Ihnen was aufgefallen? Alle reden von neuen Produkten, von neuen Trends. Aber die Gastronomie tut sich verdammt schwer damit. Nicht, dass sie die Themen nicht aufgreift –...


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02.03.2019 | GASTROPOWER BLOG INTERN, KONZEPT

Zusammen gebloggt

weil wir was zu "sagen" haben


Gastropower

wir das sind: Franziska Schumacher, die Gastronomiefachfrau und Sabine Merz, Gastro-Floristin und Ambienteberaterin mit Leidenschaft und Referentin zu den Themen Floristik und...


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22.02.2019 | WEITERBILDUNG

Das Ambiente als entscheidender Faktor für Genuss und ein behagliches Gefühl

RhönSprudel Genussakademie beschäftigte sich mit dem „Gastraum für die Sinne“


Sabine Merz

ERBENHAUSEN / RHÖN. Der Gastraum ist nicht nur für Essen und Trinken und damit zum Sattwerden da. Vielmehr soll er ein Erlebnis vermitteln, in guter Erinnerung bleiben....


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20.03.2019 | AMBIENTE
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15.03.2019 | SPEISEKARTE
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02.03.2019 | GASTROPOWER BLOG INTERN, KONZEPT
Zusammen gebloggt
22.02.2019 | WEITERBILDUNG
Das Ambiente als entscheidender Faktor für Genuss und ein behagliches Gefühl
20.02.2019 | AMBIENTE
Ausgeschlafene Gäste und motivierte Mitarbeiter
18.02.2019 | SPEISEKARTE, GASTRONOMIE, KONZEPT
USP - AAAA
01.02.2019 | GASTRONOMIE
Wie hyggelig
29.01.2019 | STANDPUNKT
Trend oder nicht im Trend das ist immer DIE Frage.
22.01.2019 | AMBIENTE
Der Ahorn bläst
11.01.2019 | AMBIENTE
Unzeitdekoration
10.01.2019 | SPEISEKARTE, KONZEPT
Konzeptveränderung
23.10.2018 | STANDPUNKT
Dekoration mit Grünpflanzen
15.10.2018 | AMBIENTE
Trendfarben im Herbst
11.10.2018 | AMBIENTE
Die Magie der Farben
10.10.2018 | AMBIENTE
Buntes Herbstlaub
08.10.2018 | STANDPUNKT, GASTRONOMIE
Werden Sie der Erinnerungsgestalter Ihrer Gäste
07.09.2018 | AMBIENTE
Regional, auch ein Trend in der Floristik
25.08.2018 | GASTRONOMIE
Erzählen Sie gute Geschichten
25.08.2018 | GASTRONOMIE, STANDPUNKT
Es geht um den Gast
25.08.2018 | AMBIENTE
Leckerbissen
14.08.2018 | SPEISEKARTE
Aktionskarten
25.03.2018 | GASTROPOWER BLOG INTERN
Auch der Gast will Klarheit.
25.03.2018 | AMBIENTE
Eine gelungene Raumdekoration
17.03.2018 | STANDPUNKT
Warum dieser Blog
17.03.2018 | GENERATIONENWECHSEL
Heißestes Eisen der Branche: Betriebsübergabe
16.03.2018 | STANDPUNKT
Kreativ sein und Neues zulassen
16.03.2018 | GENERATIONENWECHSEL
Ein zufriedenes Leben im Ruhestand
15.03.2018 | STANDPUNKT
Wir handeln mit Emotionen und erschaffen Erlebnisse
08.03.2018 | WEITERBILDUNG
Die neusten Trends in Gastonomie und Floristik

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