Nassau City-Blog
24.05.2019 | GASTRONOMIE, SPEISEKARTE

Viel Spaß beim Umdenken.

Ist der Metzger nun der natürliche Feind


Gastropower

des Gastronomen oder die wesentlich billigere Alternative dazu? Da tut man jetzt so als sei das NEU - mitnichten! Der Metzger ist schon seit vielen Jahren der direkte...


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01.05.2019 | GASTRONOMIE

Wie hyggelig

...oder die dänische Art zu leben


Sabine Merz

meine Leser wissen, dass ich absolut nichts davon halte, auf jeden Trend aufzuspringen oder zu versuchen ihn umzusetzen …aber wenn Sie ein Thema begeistert oder inspiriert,...


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30.04.2019 | GASTRONOMIE, STANDPUNKT

Wir sind eigentlich gut

nur keiner weiß es!


Gastropower

ALLTAG IN EINEM GASTRONOMIEBETRIEB: „JETZT HAT MICH DER GAST DOCH TATSÄCHLICH GEFRAGT, WER UNSERE HERVORRAGENDEN CROISSANTS LIEFERT. ICH BIN FAST AUSGEFLIPPT. WAS DENKT DER...


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29.04.2019 | GASTRONOMIE, KONZEPT, AMBIENTE

Kunden-Gästebindung

...immer gute Gründe zum Feiern.


Sabine Merz

Oder für kundenwirksame Aktionen, um im Gespräch zu bleiben und so im Gedächtnis Ihrer Gäste. …und das Beste ist, es müssen keinesfalls immer die großen Events...


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29.04.2019 | GASTRONOMIE, AMBIENTE

Werden Sie zu dem Betrieb in der Stadt

bei dem man am liebsten seine Feier in Auftrag gibt.


Sabine Merz

Der Idealfall ist, wenn Herr Meier mit Herrn Müller spricht: Ich werde nächstes Jahr 50. Wo kann man da am besten feiern? Und Herr Müller empfiehlt natürlich Ihr...


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Kunden-Gästebindung
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Das Ambiente als entscheidender Faktor für Genuss und ein behagliches Gefühl
20.02.2019 | AMBIENTE
Ausgeschlafene Gäste und motivierte Mitarbeiter
18.02.2019 | SPEISEKARTE, GASTRONOMIE, KONZEPT
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