ALLTAG IN
EINEM GASTRONOMIEBETRIEB: „JETZT HAT MICH DER GAST DOCH TATSÄCHLICH GEFRAGT,
WER UNSERE HERVORRAGENDEN CROISSANTS LIEFERT. ICH BIN FAST AUSGEFLIPPT. WAS
DENKT DER...
…es ist spannend zu diesem Thema, branchenübergreifend zu recherchieren und die Entwicklung oder die Hintergründe von Trends und gesellschaftlichen Strömungen, zu verfolgen....
Je mehr ich mich mit diesem Thema auseinandersetzte umso mehr fasziniert es mich.
Die luftreinigende Wirkung der Zimmerpflanzen überhaupt und speziell für Gastronomie,...
und das ist mit Überraschendem bei Tischgestaltung und Dekoration ganz einfach. Welcher Gastronom traut sich was?
Ich stehe sicher bei manchen Seminarteilnehmer, meiner Seminare...
Neues muss her ...aber doch nicht so...
Bei meinen Workshops erlebe ich es leider immer wieder wie verkrustet und eingefahren die Meinungen sind.
Wie schwer es ist neue...
